Урбеч из белого кунжута (другое название - тахини) – это паста вязкой консистенции, получаемая путем измельчения кунжутных семян на каменных жерновах. Это сытный диетический продукт, который в народе называют "природным эликсиром молодости".
Кунжут содержит большое количество витамина Е – известного витамина молодости. Вещество тиамин нормализует обмен веществ и благотворно влияет на нервную систему.
Кунжут прекрасно очищает сосуды от холестериновых бляшек и улучшает формулу крови. Кроме того кунжут - основной источник извести в организме, а входящий в его состав витамин РР благотворно влияет на пищеварительную систему.
Также кунжут – отличный помощник в борьбе с бронхиальной астмой и другими легочными заболеваниями.
Кунжут полезно будет включить в рацион питания детей, беременных женщин и кормящих матерей, так как содержащиеся в нем фосфор, кальций и фитоэстрагены служат основой для укрепления костных тканей. Фитоэстроген к тому же является незаменимым помощником женскому здоровью.
В 100 г продукта содержится: | |
белки | 19,4 |
жиры | 48,7 |
углеводы | 12,2 |
энергетическая ценность | 565 |
Доп Инфо | |
Применение | используется для приготовления хумуса, бутербродов, кунжутного молочка, в качестве заправки для салатов. Можно добавлять в каши и другие блюда. Обладает природной горчинкой, рекомендуется смешивать с сиропом или медом. Для продукта характерно естественное расслоение, перед употреблением перемешать. |
Состав | перетертые сырые семена светлого кунжута |
Информация | |
Масса нетто | 225 г |
Срок хранения | 12 мес |
Страна происхождения | Россия |