Крахмал из тапиоки – экзотическая звезда безглютеновой кулинарии. Его добывают из тропического растения маниок. Для этого клубневидные корни кустарника растирают и несколько раз промывают водой. Получается чистый и качественный загуститель. С ним тесто становится тягучим, а готовая выпечка – более воздушной.
Чернично-вишневый кисель. Ингредиенты: 70 г тапиокового крахмала, 2 л воды, замороженные ягоды – 70 г черники и 70 г вишни.
- Налейте в кастрюлю 1,8 л воды, добавьте ягоды и поставьте на огонь.
- Отмерьте 70 г тапиокового крахмала POLEZZNO в миску, добавьте 200 мл холодной воды и тщательно перемешайте.
- После закипания воды с ягодами добавьте растворенный крахмал и сахар по вкусу.
- Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.
Может содержать следы глютена. Произведено на предприятии, использующем орехи, кунжут, горчицу. Не рекомендовано к употреблению больным целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.
| В 100 г продукта содержится: | |
| белки | 0,1 |
| жиры | 0 |
| углеводы | 78,2 |
| энергетическая ценность | 313 |
| Доп Инфо | |
| Состав | Крахмал тапиоковый |
| Информация | |
| Масса нетто | 200 г |
| Срок хранения | 24 мес |
| Страна происхождения | Таиланд |