Спирулина в порошке Полеззно

Спирулина — это мультивитаминный комплекс, максимально богатый полезными веществами и идеально сбалансированный самой природой. Более 2 000 витаминов и микроэлементов содержится в этой водоросли! Недаром организация Объединенных Наций еще в 70-е годы назвала спирулину «пищей будущего».

Спирулина - удивительный источник белка и питательных веществ. Белки спирулины усваиваются на 95% организмом человека. Является источником цианокобаламина, или витамина В12, в количестве 16 мкг на 10 г спирулины. 

Особо популярна спирулина среди веганов и вегетарианцев, так она является отличным источником диетического белка – он составляет около 65% ее состава в сухом виде. Также этот суперфуд – единственный источник мощного антиоксиданта под названием фитоцианин. Спирулина содержит в себе много витаминов группы В, витамины А, C, D и E, тиамин, рибофлавин и такие полезные микроэлементы как калий, фосфор, железо, цинк, кальций и магний.

Спирулина отлично справится с укреплением иммунитета, очистит кровь от токсинов и даже поможет в лечении анемии. Суперфуд спирулина улучшает зрение и, в общем, полезен для глаз, обладает противовоспалительным эффектом, а также выводит шлаки и токсины и ускоряет обмен веществ. Водоросль станет отличным помощником в борьбе с аллергией, нормализует давление и уровень холестерина в крови, улучшит память и обогатит энергией на весь день.

Среди показаний к применению этой водоросли значатся гормональные сбои, хронические заболевания суставов, склонность к частым заболеваниям простудами и вирусными инфекциями, а также аллергии. Наиболее распространенными ситуациями применения спирулины являются:

-Стремление избавиться от лишних килограммов: белки в составе водоросли обеспечивают длительное чувство насыщения и снижают риск переедания. Также спирулина может заменить один из приемов пищи, в частности, ужин, тем самым снижая среднюю калорийность дневного рациона.
-Стремление продлить молодость, повысить умственную и физическую работоспособность: поликислоты в составе водоросли питают ткани, стимулируют кровообращение, насыщают ткани кислородом и витаминами группы В.
-Обеспечение антиоксидантного и противопаразитного действий: сухая водоросль при контакте с жидкостью становится вязкой, обволакивает стенки желудка, тем самым очищая и выводя токсичные вещества и продукты жизнедеятельности возможных паразитов.

Рецепты:

• Витаминный салат на завтрак. 1 грушу (или яблоко) и 1 банан порезать кубиками, смешать с небольшим количеством сухофруктов, добавить по 1 ч. ложке семян льна и кунжута и 1 ч. ложку порошка спирулины. Перемешать, полить кефиром (или жидким йогуртом) и мёдом.
• Холодный суп из авокадо. Мякоть 3 авокадо, стакан рукколы, 1 зубчик чеснока, 1 перышко зеленого лука и 1 ч. ложку спирулины положить в чашу блендера и залить 500 г жидкого натурального йогурта. Добавить соль и перец по вкусу и тщательно взбить. Суп подаётся холодным и украшается листиками мяты.
• Освежающий коктейль. Очистить и нарезать половину ананаса, сложить в чашу блендера. Добавить 1 ч. ложку спирулины, 2 веточки спелой мяты и несколько кубиков льда. Тщательно взбить. Подавать в высоких бокалах, украсив кусочками ананаса и листиками мяты.