Какой суп подают в Японии и в будни, и по большим праздникам? Конечно мисо суп! Говорят, его придумали буддийские монахи, а уже от них он стал известен японцам. Причем так понравился жителям страны восходящего солнца, что часть населения постоянно ест мисо суп несколько раз в день!
Традиционной основой для этого супа является жидкость, представляющая собой выдержанный в течение нескольких месяцев результат ферментации соевых бобов с добавлением соли и солода. С такой основой мисо суп станет очень вкусным, нужно только добавить к ней остальные ингредиенты (бульон, водоросли вакаме, тофу, соевый соус и семена кунжута), чтобы результат получился просто отменным!
В 100 г продукта содержится: | |
белки | 11 |
жиры | 4,5 |
углеводы | 19 |
энергетическая ценность | 160 |
Доп Инфо | |
Состав | соевые бобы, рис, соль, вода. |
Информация | |
Масса нетто | 80 г |
Срок хранения | 24 мес |
Страна происхождения | Китай |