Масала — это смесь специй. Специи для масала-чая традиционно содержат: имбирь, корицу, кардамон, перец и бадьян. Предлагаем вам наиболее традиционный рецепт масала-специй — острый, но не обжигающий, ароматный и насыщенный.
Способы приготовления:
В Индии масалу готовят совершенно по-разному. До европейцев, в основном, дошла традиция разводить молоко водой в пропорции 1:1 и добавлять в напиток черный или зеленый чай. Смешайте 0,5 л. воды и 0,5 л. молока, положите 2 ст. ложки черного чая, 2 ч. ложки масалы, 2–3 ст. ложки сахара. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая 5–8 минут. Дайте настояться 5–10 минут. Налейте смесь в бокалы через сито.
Предлагаем вам попробовать заварить масалу без использования заварки: только молоко и специи.
Используйте смесь для приготовления пирогов, пряников и другой выпечки. Чудесный букет специй принесет в ваш дом аромат рождественской выпечки.
| В 100 г продукта содержится: | |
| белки | 1,6 |
| жиры | 1,4 |
| углеводы | 4,4 |
| энергетическая ценность | 35 |
| Доп Инфо | |
| Состав | имбирь, кардамон черный и зеленый, корица, черный перец, гвоздика, бадьян, мускатный орех, перец ява. |
| Информация | |
| Масса нетто | 100 г |
| Срок хранения | 24 мес |
| Страна происхождения | Россия |